龙岗区横岗街道组织开展秋季校园及校园周边食品安全专项检查

龙岗政务     作者: 龙岗在线

 2021-09-14 10:01:47  112  来源:龙岗新闻网

  为切实保障广大师生用餐安全,严防食品安全事故和传染病疫情传播,2021年9月1日,龙岗区横岗街道食药安办会同市场监管所、教育办、执法队、食品检测站工作人员,组织开展2021年秋季校园及周边食品安全专项检查。本次行动重点检查了横岗中心学校及德龙学校校园食品安全制度落实情况以及学生校外送餐、学校周边食品经营门店食品安全工作保障情况。

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  行动现场,执法人员在食品处理区认真检查各类食品原料的分类储存情况、感官性状、标签标识,查看进货票据和台账记录。在食堂后厨,检查人员对整体卫生状况进行查看,对餐饮用具清洗保洁情况进行检查。同时检查分餐、食品留样等关键风险点是否规范操作,提醒学校要加强从业人员食品安全培训和考核。

  在开展学校食堂检查后,执法人员对校园周边200米内的餐饮店、便利店进行了检查,重点检查环境卫生情况、人员健康管理、操作规范落实情况,要求被检单位强化主体责任意识,严格落实食品安全和疫情防控要求,确保为广大师生营造安全、卫生的校园周边环境。

  本次行动共抽检食品22批次,对1家学校周边未办理从业人员健康证的餐饮单位开具限期整改通知书。下一步,龙岗区横岗街道食药安办将持续组织相关单位对街道辖区校园及周边开展一轮食品安全大检查。进一步加大对校园食堂和周边经营单位的监督检查力度,利用秋季开学前后的一个月时间,开展更为全面、系统的食品安全和疫情防控专项检查,督促学校食堂、学生餐配送企业和校园周边食品经营单位落实食品安全主体责任,为广大师生“舌尖上的安全”有力护航。

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